是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

开洋肉丝汤年糕的做法

点击查看大图

开洋肉丝汤年糕

浏览 1.1万 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

1人份

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕 120g

、

大白菜 2片

、

开洋 10g

、

虾皮 7g

、

大葱 10g

、

盐 1g

、

开水 800ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材大合照。年糕切片，大白菜切丝。
步骤2/4 点击查看大图
先做奶白鲜味汤头。起一口炒锅，开火，锅热放少许色拉油。中火，油开始温热时下开洋和虾皮，稍加煸炒放肉丝、葱花。翻炒到肉丝变色，倒入约900ml的开水，大火。再次滚开后转中火稍煮3分钟，下入年糕。
步骤3/4 点击查看大图
大火再次烧开，转中火煮年糕软糯为止。约需要4～5分钟。年糕煮好，最后放入大白菜丝，大火，加入盐调味。约1分钟白菜变软，关火。
最后一步点击查看大图
一碗鲜香美味的开洋肉丝汤年糕就做好了。

小贴士

喜欢的朋友请关注微信订阅号#妙溪厨房#

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

换个做法

开洋肉丝汤年糕的相关分类

年夜菜年夜饭四喜丸子炸丸子皮冻八宝饭更多

开洋肉丝汤年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许