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私家秘制0失败-酱猪蹄的做法

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私家秘制0失败-酱猪蹄

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小姨的独家方法，方便快捷美味，让我无私滴给公开了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄两只

、

酱油 250ml

、

料酒 2茶匙

、

糖 2.5茶匙

、

鸡精少量

、

大料完整一个

、

葱段适量

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
猪蹄2个对半劈开水少一些酱油多放200-250ml左右料酒 4茶匙糖 1.5茶匙葱段若干姜片两个八角一个完整的，水量如图一股脑的全放锅里。出锅的时候鸡精少许，可不放，我没放也足够好吃啦高压锅开锅上气25分钟，自然放气冷却。小窍门放进去后晃晃锅哦，让调味料均匀哦。
最后一步点击查看大图
完成！太简单啦，就是把材料一股脑的都放锅里就可以。简单的我都不知道要写啥。总不能把猪蹄劈两半这也算一步骤加进去吧。如果真是那样，也太无聊了。

小贴士

用高压锅。开锅上气25分钟刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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