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糯米圆子

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美美姐下厨房

我们老家巢湖每年在过年时都会炸一堆糯米圆子，下汤也好，蒸出来也好，回油锅炸也好都非常好吃，象征新的一年团团圆圆，和和美美！今年第一次尝试自己做非常成功！所以拍图一起分享
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肉馅 4斤
、
糯米 4斤
、
黄豆酱 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
糖 1小勺
、
鸡蛋 6个
、
生姜 2块
、
菜籽油2升
烹饪步骤
小贴士

搓圆子可以手蘸水就不粘了，也可以用蛋清

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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