五香烧鸡
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很多人说起新加坡和马来西亚美食总要提起海南鸡饭，国外的马来餐厅卖的海南鸡饭大多配的是白斩鸡。其实在马来西亚，海南鸡饭是有烧鸡和白斩鸡两种选择的。 而我每次吃鸡饭都喜欢点的烧鸡，用五香粉和盐腌制过的鸡肉，风干后油炸的制作工序让鸡肉变得皮脆肉嫩，口感和味道非常丰富。配上好吃的鸡油饭和辣椒酱，每次都得要得加饭哦！ 我在家做这款烧鸡为了省事而且因为有热风烤箱所以就用烤的，虽然没有油炸的色泽那么漂亮，但是味道也是杠杠的哦！
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
1 公斤 左右的 嫩鸡 （Cornish Hen）
1 只
、
青葱
1-2 根
、
八角/大料
1-2 只
、
食盐
1.5 小勺
、
五香粉
1.5 小勺
、
味精/鸡精
0.5 小勺
烹饪步骤
步骤1/3
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发布于 2016-01-30
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