番茄火腿面包

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温詩媃晴
温詩媃晴
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在熙悦食品高筋面粉的活动中奖的面粉，真的很好吃，很松软，感谢豆果，祝豆果越办越红火，今天我做的这款面包很接近披萨哦，超好吃

番茄火腿面包的用料

面团材料： 盖欧高筋小面粉 200g
细砂糖 15g 鸡蛋液 36g
水 100g 酵母粉 3g
盐 2g 黄油 15g
馅料： 番茄酱 适量
旺旺火腿肠 3根 沙拉酱 适量
玉米粒 适量 荷兰豆 适量
马苏里拉奶酪 适量

番茄火腿面包的做法

番茄火腿面包的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油外全部混合放入面包机桶
番茄火腿面包的做法图解2

步骤2

启动和面程序20分钟，加黄油继续和面至拉出筋膜即可
番茄火腿面包的做法图解3

步骤3

和好后进行基础发酵
番茄火腿面包的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大
番茄火腿面包的做法图解5

步骤5

取出按压排气后分成相等的8个面团，每个面团约46克左右
番茄火腿面包的做法图解6

步骤6

揉圆盖湿布松弛10分钟
番茄火腿面包的做法图解7

步骤7

然后按压面团擀成圆饼状
番茄火腿面包的做法图解8

步骤8

全部做好，放入烤盘进行第二次发酵
番茄火腿面包的做法图解9

步骤9

二发的时间把火腿切成粒，备好馅料的材料
番茄火腿面包的做法图解10

步骤10

在面饼表面戳些洞洞，烤箱开始预热180度
番茄火腿面包的做法图解11

步骤11

刷番茄酱
番茄火腿面包的做法图解12

步骤12

放上火腿粒
番茄火腿面包的做法图解13

步骤13

再次挤一层番茄酱
番茄火腿面包的做法图解14

步骤14

放玉米粒和荷兰豆
番茄火腿面包的做法图解15

步骤15

挤沙拉酱
番茄火腿面包的做法图解16

步骤16

撒马苏里拉奶酪，放入烤箱中层上下180度烘烤15分钟左右即可，（烤箱温度仅供参考）
番茄火腿面包的做法图解17

步骤17

成品

番茄火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 咸 咸甜

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