橙子芝士
35克
7克
23克
372
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备原料;
-
步骤2/13
点击查看大图
将除黄油所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油放进去;
-
步骤3/13
点击查看大图
黄油放进去继续搅拌至扩展阶段(有薄膜出现,且破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔)把新鲜的橙皮丁放进去,搅拌几下均匀即可;将面团盖上保鲜膜制止10分钟左右;
-
步骤4/13
点击查看大图
将面团分割为60g的小面团,分割之后揉圆、静置10分钟左右;
-
步骤5/13
点击查看大图
面团擀制开;
-
步骤6/13
点击查看大图
放小红豆,从上往下卷起来,
-
步骤7/13
点击查看大图
放入纸杯;
-
步骤8/13
点击查看大图
放入烤箱里面醒发,醒发为原体积的2-2.5倍大小;
-
步骤9/13
点击查看大图
制作杏仁酱,将蛋白打发到干性发泡,加入糖粉、杏仁粉搅拌均匀,黄油、盐在加热成液体状态加入,搅拌均匀,装入裱花挤制在表面;
-
步骤10/13
点击查看大图
放入预热好的烤箱180℃,中层15分钟左右,表面金黄色;
-
步骤11/13
点击查看大图
出烤箱之后,表面撒一层糖粉;
-
步骤12/13
点击查看大图
成品;
-
最后一步
点击查看大图
成品;
焙友沟通、讨论烘焙,可以加我微信yxb0033
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
橙子芝士的相关分类
橙子芝士的相关推荐
-
牛油果酸奶思慕雪
102400人看过 -
宝宝美食 -- 香蕉松饼 (字母松饼)
194823人看过 -
炸扁豆鱼儿
80643人看过 -
紫菜汤
229825人看过 -
牛蒡枸杞茶
57256人看过 -
牛腩
196225人看过 -
葱姜爆炒面包蟹
109934人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不放一滴油,10分钟上桌的减脂浇茄条
112977人看过 -
#山姆友约#健康营养又好吃的小点心/牛油果三文鱼沙拉盏
146775人看过 -
西式烧烤盘
218400人看过 -
止咳的--橙子蒸蛋
38072人看过 -
甜椒红萝卜
22737人看过