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—蒜子小排

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营养师蓝冰滢

　春节，一年中最最重要的节日。它象征着团聚，幸福和家的温馨。 　　除夕，春节里更重要的一天。一家人，山南海北都要回家团聚。年夜饭就成了最最重要的一顿饭。 　　小时候春节有很多必须要准备的年菜。粉蒸肉啊，炸带鱼啊，炸排叉啊，蒸馒头，做饺子。 　　还要去买关东糖，贴年画，剪窗花。 　　窗花至少20年没剪过了，年画也有好多年没有再贴过。鞭炮更不会去放。 　　这个年，好像就剩下一顿年夜饭了。 排骨是我家年夜饭必不可少的一道菜。今年把红烧排骨换成蒜子小排，吃肉不吃蒜营养少一半！不一样的味道，不一样的猴年，香香的小排啃起来
营养分析 查看详情

127克
90克
38克

1646
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
小排 500g
、
大蒜 2头
、
生抽 3勺
、
蚝油 1勺
、
黄酒 1勺
、
玉米淀粉 1勺
、
冰糖 3g
、
盐 适量
、
香叶 1片
、
大料 1片
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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