早餐首选——百里香蘑菇炒蛋
特别喜欢鸡蛋 不管怎么做都爱 这款快手炒蛋 简单美味还有营养 如果没有新鲜的百里香用干的也可以!炒蛋的最高境界就是 蛋熟且嫩滑不老 !
10克
18克
10克
197
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
所有材料 蘑菇切片 洋葱切碎 火腿切碎
-
步骤2/8
点击查看大图
平底锅开火放蘑菇 无油情况下小火慢煎
-
步骤3/8
点击查看大图
煎成金黄色就明显感觉到缩水了就可以了
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里加油 加洋葱碎与所有材料
-
步骤5/8
点击查看大图
炒匀后加入盐与黑椒
-
步骤6/8
点击查看大图
最后倒入鸡蛋液 大火炒30秒关火 利用锅内的余热继续把蛋液炒凝结
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅即可
-
最后一步
点击查看大图
【80后私家厨房】公众平台 与大家分享一些简单易上手的家常小菜 有兴趣的朋友可以关注我
在打蛋的时候在蛋里加些牛奶 炒出来的蛋很嫩的!蘑菇会出水的所以煎的时候用小火不用放油把水分煎出来后 金黄色也就熟了!在炒蛋的时候要快炒 以免过了火候 蛋炒老了 失去了嫩滑感 就失去了这道菜的灵魂了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
蘑菇炒蛋的其他做法
蘑菇炒蛋的相关分类
蘑菇炒蛋的相关推荐
-
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2661313人看过 -
治愈系的经典东北酸菜白肉锅
306284人看过 -
咖喱牛腩【宝宝辅食】
96409人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
515957人看过 -
#餐桌上的春日限定#草莓酸奶千层蛋糕
872359人看过 -
冰糖葫芦
82324人看过 -
番茄炒金针菇
9787583人看过 -
#硬核菜谱制作人#健康低脂小零食烤虾干
1569636人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#自制春饼皮
230491人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香辣烤鱼
188085人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11497749人看过 -
金玉满堂(玉米豌豆)
166806人看过