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懒人版萝卜烧牛肋排

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园园姐的私房菜谱

懒人版的萝卜烧牛肋排只需要用到一种调料就可以烹饪出美味的菜肴，那就是柱候酱！我个人非常喜欢用柱候酱烧菜，只单用这一种调料就可以烧出非常鲜美的菜肴，很是适合偶尔也想要露一手的厨房新人。柱侯酱，相传是由佛山厨师梁柱候创制，为佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。
营养分析 查看详情

47克
96克
16克

861
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛肋排 500克
、
白萝卜 1根
、
柱候酱 3汤匙
、
老姜 1块
、
料酒（处理牛肋排用） 1汤匙
、
食用油 适量
、
清水 1升
烹饪步骤
小贴士

柱候酱除了烧牛肋排也可以烧别的肉类哈，如果是吃素的朋友也可以直接用柱候酱烧萝卜。用压牛肋排的汤汁再来烧牛肋排和萝卜，味道更浓郁哈，保留了“原汁原味”。柱候酱比较咸鲜，喜欢口味重的可以多放些，口味清淡的朋友一开始可以少放点，然后尝下味道，酌量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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