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小熊杏仁饼干的做法

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小熊杏仁饼干

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新年来临之前，车被撞坏了，谨以此饼干感谢这两天接送我上下班的同事们。这个量做了大约50块饼干。

食材清单加入采购清单

低粉 200g

、

黄油 90g

、

糖分 100g

、

鸡蛋 1个

、

杏仁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化后加糖打发，加入鸡蛋再搅打
步骤2/9 点击查看大图
筛入低粉
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑面团后，装入保鲜袋，杆成方形，冰箱冷藏半小时
步骤4/9 点击查看大图
取出面团，杆成3cm厚的面皮，用模型刻出小熊。
步骤5/9 点击查看大图
一堆萌物
步骤6/9 点击查看大图
杏仁蘸少量蛋白，小熊两手抱住，稍稍按压，牙签戳出眼睛嘴巴
步骤7/9 点击查看大图
烤箱175预热后，中层10分钟
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
多了一点点面，捏只龙猫吧

小贴士

小熊手如果抱不住杏仁，蘸点蛋白就可以，就跟做巫婆手指饼干一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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