超简单铁锅爆米花糖不会糊
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看食谱糖还要再炒，弄不好就糖就糊了，苦！重要是还得再放油不好！
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铁锅一定要厚！中火黄油烧热，黄油有点变焦黄色把玉米放进去翻炒，看见第一个玉米开始爆了，就马上放糖（自己根据喜好放我放了两勺不是特别甜，我感觉刚刚好）翻均匀盖上锅盖，转中小火，太凉会不爆，火太大会糊，不断摇晃到听不见爆炸声，可以了，看着电影吃个花~~~~~顺便长个肉
小贴士
黄油我就把平底锅放薄薄一层，玉米一次性杯子三分之二那么多，每个玉米包裹油就可以，不够再放玉米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-27
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