汤圆心子(黑芝麻馅)少油版
又到一年中可以愉快吃汤圆的时候了!咱们重庆人都称汤圆馅为汤圆心子。我家人特别喜欢黑芝麻馅的汤圆心子,但又不完全只单一的黑芝麻一种材料,里面我还加了桔饼,冬瓜糖,花生,核桃这些,吃起来更香更好吃。我这个量作好约是6斤多左右。另外我这个甜度自觉得比较合适,喜欢甜点儿的可以增加150-200克糖量。白糖如果打成粉再做会更好吃。
1199克
243克
1100克
12622
千卡
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步骤1/15
准备好材料。核桃仁是上次剥好的只有90克,只有这些了所以将就了。喜欢的可以添加至100-120克,太多了发苦也不好吃了。花生烤后去皮秤出300克备用。
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步骤2/15
先来炼猪油吧!市场买上好的板油洗净切粒放入锅里加水开烧。
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步骤3/15
慢慢水分蒸发后就有清亮的油出来了。中火就好。
展开全部15个步骤
发布于 2016-01-26
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