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【私房美极鲜虾】

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冰冰手记

年味越来越越浓重了，年夜饭或春节期间的饭桌上一定少不了大虾，新鲜的大虾除了白勺还可以有很多种烹饪手法制作，今天换换口味，来个【私房美极鲜虾】，配上六月鲜酱油美极酱爆，顿时更加鲜美又入味！满屋飘香！
食材清单 加入采购清单
明虾 300g
、
六月鲜酱油 30g
、
白糖 1勺
、
料酒 10g
、
山茶油（花生油） 40g
、
生姜片 5片
、
蒜片 4瓣
烹饪步骤
小贴士

明虾洗净剪去尖刺、长须、长脚，下油锅前按压掉水份捞出放入油锅中，用中火煎炸一下，口感更香酥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

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