干煸大蒜茧蛹
作为一个爱吃茧蛹和大蒜的朋友,这道菜绝对棒棒哒!
0克
1克
11克
45
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
茧蛹清洗干净,锅中放入清水和茧蛹,中火煮,开锅2分钟即可。不要煮太久
-
步骤2/17
点击查看大图
成出茧蛹,控出水分,凉一下。
-
步骤3/17
点击查看大图
用剪刀将茧蛹剖成两半,去除中间黑色硬芯。注意要从尖的一边开始慢慢剪开,要不水花四溅。
-
步骤4/17
点击查看大图
准备葱姜蒜,葱姜切丝,蒜切片,备用。
-
步骤5/17
点击查看大图
芹菜剖开切段,红辣椒切丝,备用。
-
步骤6/17
点击查看大图
准备带皮的大蒜。
-
步骤7/17
点击查看大图
平底锅中放少许油,小火,将大蒜烤熟,成出备用。
-
步骤8/17
点击查看大图
一分为二的茧蛹放入少许盐,胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。
-
步骤9/17
点击查看大图
锅中放油,五成热时逐一放入沾了淀粉的茧蛹。不要炸太久,变色即可。
-
步骤10/17
点击查看大图
做好一部分成出一部分。
-
步骤11/17
点击查看大图
最后将所有茧蛹大火复炸一边,成出备用。
-
步骤12/17
点击查看大图
油倒出,留少许底油,一边放入之前准备好的葱姜蒜,炒出香味,一边放入红辣椒,翻炒几下。
-
步骤13/17
点击查看大图
放入芹菜。
-
步骤14/17
点击查看大图
放入烤好的大蒜。
-
步骤15/17
点击查看大图
最后放入炸好的茧蛹,继续翻炒,放入少许盐和胡椒粉,翻炒几下。
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-25
干煸大蒜茧蛹的相关分类
干煸大蒜茧蛹的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#酸菜粉条血肠
122930人看过 -
猪肉酸菜炖血肠#KitchenAid的美食故事#
101758人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北菜之王酸菜血肠猪肉炖粉条
485291人看过 -
酸菜白肉血肠
232604人看过 -
#百菜不如白菜#酸菜血肠汆白肉
524805人看过 -
土豆豆角炖五花肉
4292874人看过 -
酸菜血肠汆白肉
359763人看过 -
#打工人的健康餐#健康香甜五红豆浆
23人看过 -
#打工人的健康餐#炝拌青笋薄片
26980人看过 -
#打工人的健康餐#蒜香苋菜豆腐丝
12516人看过 -
酸辣仔姜牛肉炒蚕豆
31人看过 -
鸭肉炖豆角
73人看过