棉花糖
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0克
4克
241克
382
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把糖,麦芽糖,水,放在锅中加热148度
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步骤2/4
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50克的麦芽糖放在奶油机器里,准备糖到温度倒入,打发
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步骤3/4
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打发五分钟左右将蛋白倒入,注意速度不要停下来
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最后一步
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打至十分钟左右,发白发量就可以了,放在烤盘布上撒上淀粉就可以了
小贴士
注意安全,因为糖加热的温度比较高哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-25
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