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年年高（糕）升【奶香糯米年糕】的做法

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年年高（糕）升【奶香糯米年糕】

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其实作为湖北人我真没吃过年糕不管什么口味的只不过我们那倒是有糍粑用糯米做的我不爱吃这回这个我喜欢吃软糯软糯的好吃今天家里没米当午餐吃了好吃极了

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 180g

、

牛奶（奶粉） 160ml

、

白糖 15g

、

葡萄干（其他干果）适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备材料把糖倒入糯米粉里再倒入适量牛奶用筷子搅拌下把葡萄干倒入在慢慢加入牛奶揉成稍微硬点的面团（不要一下把牛奶都倒入以免多了干了加牛奶湿了加粉）
最后一步点击查看大图
揉好的面团放入容器内（随便什么容器我这个是耐高温的保鲜盒最好不要太厚以免不熟容器内摸适量油好脱模）按平表面可以在撒点葡萄干然后入蒸锅水开在蒸20分钟蒸好拿出来等凉倒扣脱模切块开吃吃不完可放冰箱保鲜格吃的时候蒸下就可以吃了（我这也是昨天做的）

小贴士

家里没有牛奶我用宝宝奶粉做的本身奶粉蛮甜的所以糖没有放很多糖和葡萄干看个人口味放蒸的时间也看年糕厚度时间只供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-25

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