高原风干牛肉干的做法

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高原风干牛肉干

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主料：

烹饪步骤

步骤1/19
牛肉洗净，顺肉纹切条，装盆。
步骤2/19
葱姜蒜八角备料
步骤3/19
把葱姜蒜八角洒在牛肉上。
步骤4/19 点击查看大图
撒上花椒粉
步骤5/19 点击查看大图
撒上辣椒面
步骤6/19 点击查看大图
撒上桂皮等粉
步骤7/19 点击查看大图
调料撒好拌匀
步骤8/19 点击查看大图
锡纸包好入味10小时以上，可放冰箱冷藏。
步骤9/19 点击查看大图
入味后
步骤10/19 点击查看大图
铺盘风干
步骤11/19 点击查看大图
风干第一天
步骤12/19 点击查看大图
风干第二天
步骤13/19 点击查看大图
风干第三天，牛肉要两面风干，用筷子反转。
步骤14/19 点击查看大图
装盘准备放入烤箱
步骤15/19 点击查看大图
撒上芝麻
步骤16/19 点击查看大图
撒上辣椒面
步骤17/19 点击查看大图
烤好装盘
步骤18/19 点击查看大图
风干烤好后可以撕成丝状。
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开吃，味道美极啦

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

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发布于 2016-01-25

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