重庆麻辣抄手
北航有个小小的抄手店,特别小,还在一家打印店里面,但超级火爆!正宗的重庆人开的,自从吃过一次便成常客!毕业后始终念念不忘,恰好哥哥也超级爱吃!
151克
78克
4克
1681
千卡
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步骤1/4
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猪肉馅剁碎!一颗小葱剁碎!打入一个蛋清,搅拌均匀开始包抄手!其实咱们北方一般没有卖抄手皮的,用馄饨皮即可~~
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步骤2/4
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类似馄饨的包法即可~抄手和馄饨的区别并不在包法上~包完抄手后,锅里添水大火煮沸!
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步骤3/4
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开始准备调料咯~榨菜必不可少,辣椒切块在热油里过一下,制成辣椒油,蒜两瓣剁碎,芝麻香油几滴,另外一颗小葱切入~~抄手煮好后,直接倒入料碗即可~注意,同时需要倒入一部分汤
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最后一步
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哈哈,抄手来咯!我和哥哥吃不了太辣,所以辣椒放的并不多,但是味道真是正宗的重庆麻辣抄手啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
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