腊肉
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每年进了腊月门都会做一些腊肉,腊鱼,香肠之类的,准备年货喽
营养分析
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295克
50克
15克
2906
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买回来的带皮的五花肉洗净晾干水分
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步骤2/3
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我买了6斤肉,按照比例将(花椒八角适量,喜欢吃辣的可以放点干辣椒)生抽,老抽,冰糖,盐,白酒倒在肉盆里,抓匀腌制一天,几个小时后要反一下,腌制均匀
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最后一步
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我腌制了一天半,更入味,晾晒5天左右,蒸着吃,做腊肉米饭,都可以,美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
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