东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配,素食者看过来
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数次和东北姐妹们聚会,这些漂亮的东北姑娘们的最爱,受之感染,我也爱上了,拿这个拌面、做菜包饭、就生葱、生黄瓜都是最好的一款佐餐酱,
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烹饪步骤
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步骤1/4
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原材料,可以炸出成品一小碗。
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步骤2/4
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炒散鸡蛋,炒的略微老一点,更香;
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步骤3/4
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加入葱碎,略炒,出香味;
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最后一步
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加入豆瓣酱,不停翻炒(勿加水),小火炒到酱略微发干,出油,就可以了,大概五分钟;
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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