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奶油炖菜的做法

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奶油炖菜

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深夜食堂老板的暖心菜品，冬日必备

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶

、

黄油

、

土豆

、

胡萝卜

、

西蓝花

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步融化黄油
步骤2/8 点击查看大图
把比较不容易熟的土豆和胡萝卜先用黄油翻炒一会
步骤3/8 点击查看大图
加入热水炖土豆和胡萝卜
步骤4/8 点击查看大图
土豆和胡萝卜炖软之后再放入西蓝花，同时倒入牛奶
步骤5/8 点击查看大图
如果觉得牛奶不够浓，还可以加少许的cream，煮出来会更浓厚噢
步骤6/8 点击查看大图
少许面粉放入清水融化，倒入锅里，这一步是为了让汤更浓稠
步骤7/8 点击查看大图
牛奶煮开后换小火慢炖一会，最后加入盐调味
最后一步点击查看大图
美味暖心的奶油炖菜！冬天必备

小贴士

标准菜谱里应该还有鸡肉和洋葱，不喜欢洋葱鸡肉和牛奶的搭配，所以没有放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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