值得列入年菜菜单的创意西式料理--【蒜蓉法香烤扇贝王】
浏览 16.4万 · 收藏 2388 · 学做 1
将做法保存到手机
致亲爱的你:我是海燕,职场妈妈一枚,左手工作,右手生活~专注营养美食,做家庭健康料理~如果你喜欢我的美食,美图,请关注我的微信公众号--微信搜索添加公众号:海燕的厨房(或者Haiyanfood) 每周定期推送营养菜品,可以在公众号里做美食交流哦! 通常,年菜大鱼大肉是标配,但是对于老人和小孩子而言,大鱼大肉油脂过重,容易造成健康负担, 所以改走清淡路线,以海产为主,配以香料,可蒸,可煮,可烤~ 在饭店里点餐时,蒜蓉粉丝蒸扇贝是大家的菜,在家里自己也做过,这次不想重复之前的菜式,就想着改改,去阳台的时候发现迷迭香居然还冒青,顿时有了主意,于是有了这道【蒜蓉法香烤扇贝王】
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
扇贝解冻后清洗干净 放入细盐进行前期腌制调味 撒入黑胡椒碎 迷迭香切碎后拌入一同腌制15分钟左右 大蒜剁成蓉状 烤盘内刷入一层薄油
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制好的扇贝排入烤箱内 撒入蒜蓉 接着再撒入法香碎 最后淋上少许油 烤箱190度,上下管,预热5分钟后放入烤盘,10-12分钟即可
-
步骤3/4
点击查看大图
成品图
-
最后一步
油适量
小贴士
这道菜的重点是食材的处理和调味,因为想要呈现食材本身的鲜美和大海的味道,所以只用了简单的混合香料和迷迭香腌制调味,送入烤箱12分钟左右,叮的一声END,就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-22
换个做法
蒜蓉法香烤扇贝王的其他做法
蒜蓉法香烤扇贝王的相关分类
蒜蓉法香烤扇贝王的相关推荐
-
黑胡椒甜椒梅花肉
25237人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1343151人看过 -
地三鲜-满满的东北家乡味!
1083522人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#鲜味拌扇贝
663079人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 酱爆笔管鱿鱼
421154人看过 -
虾仁炒西兰花
7654452人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1853717人看过 -
懒人快手养生菜【羊肚菌酿虾滑】
542355人看过 -
刷脂刮油❗️裙带菜虾仁豆腐汤❗️鲜美补钙又营养
1004693人看过 -
低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
1495482人看过 -
广式芋头糕
1026814人看过 -
青椒羊肚菌炒松板肉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
484489人看过