番茄意面酱
这道番茄意面酱实在百搭,说是意面酱,然而意面,披萨,手抓饼都能用上,甚至我有时直接舀一勺放在饭上都很好吃。
6克
8克
53克
218
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
所有材料亮个相。。。。糖内向不肯拍集体照==
-
步骤2/9
点击查看大图
烧锅热水,同时大蒜切末,洋葱切细碎的小丁,番茄上划十字刀。
-
步骤3/9
点击查看大图
水开后把番茄放入开水中烫一会儿捞出去皮,再去蒂切碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅后放上黄油,待黄油基本融化后转小火放大蒜,大蒜煸出香味后放入洋葱炒。
-
步骤5/9
点击查看大图
洋葱炒至半透明时倒入番茄,边压碎边炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
番茄炒成泥后加入牛肉清汤和番茄酱罐头盖盖焖至粘稠。(当中需要翻几次以免粘锅。)
-
步骤7/9
点击查看大图
到酱粘稠冒大气泡时依个人口味放入黑胡椒,盐和糖调味。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后放入切碎的迷迭香,关火焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
把意面酱倒入消过毒的容器中盖上盖待冷却后扣起放冰箱保存。
1、黄油不要多,一小块就可以了。 2、牛肉清汤可用浓汤宝或其它代替,或者不加也没关系。 3、番茄酱罐头有加盐和不加盐的,如果用的加盐的后面用盐要减少。 4、迷迭香可用罗勒、牛至等代替,或者用现成的香草碎,但建议添加,风味会很不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-22
番茄意面酱的其他做法
番茄意面酱的相关分类
番茄意面酱的相关推荐
-
银耳山药百合莲子羹
25735人看过 -
比萨炼成第一步之比萨酱 意面酱
79332人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2661325人看过 -
自制可乐
378763人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
223444人看过 -
早餐快手南瓜粥
421761人看过 -
减脂餐低卡饱腹黄瓜豆腐菌菇蛋汤❗️
57617人看过 -
爆好吃的韩式冷面
124118人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6827133人看过 -
水晶虾饺
6659052人看过 -
春日小食--香椿拌豆腐
1107609人看过 -
西瓜汽水
51109人看过