苹果磅蛋糕
-
步骤1/13
点击查看大图
先准备好材料，这样不会手忙脚乱
-
步骤2/13
点击查看大图
软化黄油，如果取出来是硬的，切小块用碗隔水融化
-
步骤3/13
点击查看大图
软化好的黄油加细砂糖，用电动打蛋器打至蓬松发白，具体时间看黄油搅打程度而定
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋一个一个加入，等鸡蛋和黄油混合均匀后再加下一个鸡蛋，蛋和黄油混合均匀，质地细腻
-
步骤5/13
点击查看大图
低筋面粉和泡打粉过筛后加入黄油糊中，用刮刀从底部，从下往上切拌到没有干粉，手法是比较重要的
-
步骤6/13
点击查看大图
分次加入牛奶并搅拌均匀，用刮刀舀起面糊往下滴
-
步骤7/13
点击查看大图
面糊自然滴落表示已经做好了，如果粘在刮刀上表示过干，要加水调节
-
步骤8/13
点击查看大图
面糊倒入模具中，稍微震几下消去气泡，用刮刀刮平表面
-
步骤9/13
点击查看大图
可以隔水烤也可以不隔水烤，隔水烤好后口感略湿，很厚重，我个人比较喜欢。我的模具是活动的，所以下面垫了盘子
-
步骤10/13
点击查看大图
苹果切片摆到蛋糕上，最好是口感脆的苹果，烤出来味道更好
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱记得160度预热五分钟，预热好之后就可以送进去烤啦，180度四十五分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
用竹签插入蛋糕，未有面糊带出则表示烤好了，出炉后无需倒扣，撒上糖霜或者糖粉作为装饰，自然放凉
-
最后一步
点击查看大图
是一款很好的早餐蛋糕，口感扎实美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-22
苹果磅蛋糕的其他做法
苹果磅蛋糕的相关分类
苹果磅蛋糕的相关推荐
-
双皮奶
9191902人看过 -
养颜苹果醋
738307人看过 -
#素食主义#凉拌水萝卜
97363人看过 -
芒果椰汁西米露
2110588人看过 -
超简单的苹果派
409408人看过 -
苹果酱
515155人看过 -
苹果圈
201876人看过 -
巧克力酸奶慕斯
13031405人看过 -
南瓜牛奶小方
1825670人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派（手抓饼版）
3985391人看过 -
甜蜜苹果派
211607人看过 -
空气炸锅烤苹果片
806509人看过
