自制河粉
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河粉是粤菜的一项基本食材，但自制的会更健康放心哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把粘米粉，绿豆淀粉和水混合好，放冰箱静置30-60分钟。
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步骤2/5
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用把米浆搅拌均匀，放进蒸盘，厚度约1mm。
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步骤3/5
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把蒸盘平放蒸锅，蒸2-3分钟。
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步骤4/5
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在蒸盘内倒入凉白开，揭出粉皮。
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最后一步
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把粉皮切条，切块，直接加酱油,花生油吃，或者加料再炒均可。
小贴士
可将配好的米浆放冰箱，第二天一早即蒸即食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-21
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