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老黄瓜羊肉汤的做法

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老黄瓜羊肉汤

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老黄瓜半根

、

羊肉适量

、

盐适量

、

美极鲜鸡粉适量

、

香菜适量

、

白胡椒粉（可加可不加）

、

葱花适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
老黄瓜半根，切断后把用的半段洗净去皮，其余放冰箱里可保存2天
步骤2/12 点击查看大图
羊肉片放水里煮一下去沫，去浮油
步骤3/12 点击查看大图
老黄瓜挠成长条
步骤4/12 点击查看大图
中间的黄瓜子可要可不要（冬天25一斤，我嫂子说能省就多挠些下来吧）
步骤5/12 点击查看大图
把去沫的羊肉放在老黄瓜条上备用（我家都是提前备菜，餐厅飘的老黄瓜味真是鲜灵啊！）
步骤6/12 点击查看大图
国内倒水下姜片和葱花
步骤7/12 点击查看大图
然后直接把食材一起倒入汤里
步骤8/12 点击查看大图
加盐
步骤9/12 点击查看大图
加鲜鸡粉
步骤10/12 点击查看大图
最后点上香菜出锅，让香菜的味道入到汤里再盛出吃。
步骤11/12 点击查看大图
喜欢白胡椒面的可以给自己单加些白胡椒粉
最后一步点击查看大图
喜欢酸鲜口的就直接喝就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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