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肉末粉丝

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粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。 粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
食材清单 加入采购清单
粉丝 30g
、
鸡胸脯肉 20g
、
葱 5g
、
姜 3g
、
蒜 10g
、
红椒 5g
、
食用油 1勺
、
一品鲜酱油 1勺
、
料酒 1匙
、
糖 1匙
、
黑胡椒粉 1匙
、
味精 0.3匙
、
蚝油 1匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-01-21

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