15分钟快手白米粥

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一直在想有什么方法可以很快的煮好粥，而且是那种比较有粘性的那种，就上网查了下，用过后太牛了。妈妈也说好。大家分享下。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米 200g

、

水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把米放进保鲜盒里，加点水，浸过米就可以
步骤2/5
放进冰箱软冻层1小时，没有可以放冰冻层。现在可以接着睡觉。
步骤3/5 点击查看大图
1小时后拿出，这时候会看到面上的水已经结了薄冰。把冰弃去淘米。
步骤4/5 点击查看大图
放进锅里，加适量水，水不宜太多，不然就不粘稠了。因为时间短。先用大火，水开后用小火，关火后再焖几分钟更好。一般15-20分钟。看米的多少。不粘再适当延长几分钟。
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成品

小贴士

1.冬天放软冰，北方冷的地方冰45分钟即可。夏天放冰冻层。2.我用的是电饭煲送的一量杯米的量，可以煮4小碗。3.如果追求口感用泰国香米更好。4.需要吃皮蛋粥、猪肝粥、鸡肉粥的朋友可以在起锅前3分钟左右把材料加进去，搅拌下，再放点胡椒粉、香葱末，最后淋点香油很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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