追剧零食——洋葱圈
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步骤1/7
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洋葱横着切成大概4mm厚的片。
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步骤2/7
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用手把洋葱片轻轻拨开，然后洋葱圈就准备好了。
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步骤3/7
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鸡蛋加一小勺盐打散，淀粉里也加入适量的盐拌匀。
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步骤4/7
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切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉，然后均匀蘸上一层蛋液，最后裹上一层面包糠，重复这个顺序再进行一次，也就是一个洋葱圈一共裹了六层～
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步骤5/7
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全部裹好。
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步骤6/7
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锅里倒入足够的植物油，这里用比较小口径的锅会比较省油。把油烧到5成热左右放入洋葱圈，炸至金黄后捞出。
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最后一步
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成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-20
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