【鹦鹉厨房】意大利松针饺子
-
步骤1/9
点击查看大图
将牛奶加入开菲尔粉中 密封低温冷藏48小时
-
步骤2/9
点击查看大图
洋葱、胡萝卜、芹菜切块放入松枝、一半的牛肉馅、鸡肉、黑胡椒粒加水没过食材,小火炖煮
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中倒入橄榄油,小火将鸡肉煎至金黄期间加入法香、迷迭香、百里香、松枝、大蒜2瓣、黑胡椒
-
步骤4/9
点击查看大图
将煎熟的鸡肉切成碎末状加入放了48小时牛奶开菲尔混合物、帕玛森干酪碎、法香、盐、黑胡椒搅拌均匀,灌入挤袋中
-
步骤5/9
点击查看大图
将鸡蛋黄倒入面粉中,搅拌均匀和面后压成面片
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋清液均匀刷于面皮上,放入适量鸡肉陷沸水放入适量盐,松枝,中火煮3分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
汤汁过滤后放入芹菜、百里香、法香、松枝洋葱片、胡萝卜片用喷枪烤至焦糊也放入汤汁,中火炖煮取出另一半牛肉馅,放入法香、波特酒、盐、黑胡椒、蒜、帕玛森干酪搅拌均匀,放入汤汁中。小火顿煮越久越好,可达1-2天
-
步骤8/9
点击查看大图
牛肉汤淋在饺子上,完成!
-
最后一步
点击查看大图
视频教程扫描二维码哦~~~
更多美食资讯,请扫二维码关注“鹦鹉厨房”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-19
松针饺子的其他做法
松针饺子的相关分类
松针饺子的相关推荐
-
#女神野餐记#春天鸽子这样做比腌笃鲜还鲜美/羊肚菌春笋鸽子汤
209294人看过 -
好吃不过家常菜——木须肉#硬核菜谱制作人#
5346766人看过 -
#轻食季怎么吃#减脂香菇炒油菜
137266人看过 -
鱼香肉丝
6976958人看过 -
精致好菜#火腿冬瓜盅
24711人看过 -
教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜(附自制咸肉做法)
1522811人看过 -
#流感季饮食攻略#苹果红枣小米粥
195592人看过 -
#一学就会快手菜#彩椒炒猪腰花
117991人看过 -
栗子蛋糕卷
2076644人看过 -
香菇炒油菜
9195人看过 -
私房冬瓜盅
41968人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
424307人看过