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素炒三丝的做法

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素炒三丝

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素炒三丝，是一道很清淡的菜，因其颜色漂亮，孩子也很喜欢。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒，更香！

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21克
8克
48克

395
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

胡萝卜 100g

、

莴笋 100g

、

土豆 200g

、

大葱 1段

、

姜 1片

、

油适量

、

醋适量

、

生抽 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有主材
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。
步骤3/8 点击查看大图
炒锅热油，先下入葱姜炒香。
步骤4/8 点击查看大图
再下胡萝卜翻炒匀。
步骤5/8 点击查看大图
再下土豆丝炒匀，调入生抽翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
放入莴笋丝翻炒匀，调入适量盐炒匀后，调入适量醋，炒到土豆丝熟即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

这是一道简单的家常菜，但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间，这样不仅颜色漂亮，而且口感脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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