巧克力戚风蛋糕(8寸)(空气炸锅)
-
步骤1/9
鸡蛋敲碎,蛋清蛋黄分离。
-
步骤2/9
点击查看大图
向蛋黄中添加30g糖,倒入牛奶和油,搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
混合可可粉和面粉,倒入蛋黄液中,用橡皮刮刀由下而上翻拌,防止面粉起筋
-
步骤4/9
点击查看大图
用电打蛋器搅打蛋清液,打至鱼眼泡状时加入20g糖。
-
步骤5/9
点击查看大图
继续搅打至湿性发泡时加入20g糖。
-
步骤6/9
点击查看大图
接着到硬性发泡时加入剩下的糖,此时倒过来蛋清不会流下。
-
步骤7/9
点击查看大图
把蛋清液的三分之一加入面糊中,用橡皮刮刀由下而上翻拌均匀,加入所有的蛋清液翻拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
把面糊倒入模具中,抹平,上空气炸锅,180度,50分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
巧克力戚风蛋糕的其他做法
巧克力戚风蛋糕的相关分类
巧克力戚风蛋糕的相关推荐
-
酸奶水果蛋糕(空气炸锅版)
41852人看过 -
#空气炸锅#朱古力蛋糕
133817人看过 -
空气炸锅版古早蛋糕
20016人看过 -
空气炸锅烤蛋糕
355451人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1531876人看过 -
空气炸锅版戚风蛋糕
425305人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#空气炸锅版,苹果麦芬蛋糕
167927人看过 -
空气炸锅蛋糕
1342168人看过 -
空气炸锅零失败美食~纸杯蛋糕
39448人看过 -
超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本
53034人看过 -
用九阳空气炸锅做戚风杯子蛋糕
1429314人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸽子汤
245276人看过