蒜香排骨
浏览 149171 · 收藏 2340 · 学做 7
将做法保存到手机
感谢豆果给予的试用油机会!金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,色泽金棕透明而香味地道纯正,是纯物理压榨的健康好油。用它做出的蒜香骨-蒜香、肉香、地道的油香香味扑鼻,再加上酥脆的口感,一定让你大快朵颐!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将蒜香腌料混合。如果手头没有这么多调料粉,就用蒜泥、黑胡椒粉和盐也行。
-
步骤2/4
点击查看大图
排骨泡去血水洗净,加入腌料拌匀腌制一个小时。
-
步骤3/4
点击查看大图
将金龙鱼菜籽油烧至八成热,排骨沾上天妇罗粉,入油炸20秒钟后,改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油。继续加热锅中的油,待油9成热时,放入排骨用大火炸20秒钟后捞出。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃,蒜香、肉香和油香扑鼻,再撒些熟芝麻就更好了。
小贴士
排骨一定要复炸一遍才酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
换个做法
蒜香排骨的其他做法
蒜香排骨的相关分类
蒜香排骨的相关推荐
-
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35505445人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1387802人看过 -
白灼广东菜心
206232人看过 -
#餐桌上的春日限定#盐焗花螺
1725499人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇
27558898人看过 -
菠萝冰
107000人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
305237人看过 -
解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩
87180人看过 -
蒜香排骨&糖醋排骨
25176人看过 -
芥辣冰山蚌
158843人看过 -
蒜香排骨
74225人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3504682人看过