黑巧克力香蕉慕斯（无糖）
超级爱巧克力蛋糕，口感醇厚，这一款黑巧克力量足足的，配上甜甜的香蕉酱，吃的多也完全不会腻~直接用家里的木糖醇做的，感觉更健康一点~
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好两片可可戚风蛋糕片。做法可以参考我之前的巧克力慕斯的方法。
-
步骤2/7
黑巧克力、牛奶隔水加热融化；吉利丁片用冰水泡软，加点牛奶加热融化；倒入巧克力糊，搅拌均匀。
-
步骤3/7
淡奶油加木糖醇打发（比较稀的状态就可以了）
-
步骤4/7
香蕉打成泥（也可以留几个小块做果肉），加入打发的淡奶油约60ml，搅拌，做成香蕉馅。
-
步骤5/7
混合余下的淡奶油和巧克力糊，搅拌均匀，制成巧克力慕斯液。
-
步骤6/7
6寸蛋糕模放入一片戚风蛋糕片，倒入一半的巧克力慕斯液；另一片蛋糕上下都涂抹香蕉酱，放入模具，再倒入余下的巧克力慕斯液；冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
凝固后，吹风机吹模具脱模；撒上可可粉，装饰下，就完成啦。
这款蛋糕黑巧克力用量比较大，非常香醇，但会有一点点苦，不喜欢的可以适当调整下。
只是尝试了在之前做的黑巧克力慕斯中加入了香蕉馅，结果非常的惊喜，巧克力和香蕉的味道真的很搭哦，大家可以尝试下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18
香蕉慕斯的其他做法
香蕉慕斯的相关分类
香蕉慕斯的相关推荐
-
可可曲奇
889279人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#无油蛋白舒芙蕾
16382818人看过 -
马蹄豆沙包
899620人看过 -
黄桃镜面慕斯
26536人看过 -
芝士火腿三明治
45591人看过 -
甜蜜蜜——花朵棒棒糖
155182人看过 -
煮粥时大米直接下锅大错特错，增加这两步，粥店大厨喝过后都说好
277544人看过 -
驴打滚
3239009人看过 -
#年味十足的中式面点#花样豆沙包
237119人看过 -
豆沙包（花式版）
14298人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
1195711人看过 -
#花式新美味就酱简单#太妃牛奶布丁
154739人看过
