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酸菜炒五花肉的做法

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酸菜炒五花肉

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婆婆亲手做的酸菜，比外面卖的好吃很多，口感好，干净放心，老公最爱吃了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

酸菜三根

、

蒜四个

、

姜适量

、

红尖椒两个

、

葱适量

、

植物油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好所有材料。五花肉切薄片，酸菜切短可以更入味，葱花，姜丝，蒜瓣切小片。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加油，七八分热加入姜丝翻炒，然后加五花肉煸炒出油。
最后一步点击查看大图
加入酸菜，翻炒片刻。加蒜片，红尖椒。起锅前加盐，少许酱油，撒葱花，即可装盘。

小贴士

五花肉最好煸炒出油，这样吃起来整体就不会感觉太油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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