蒜香耗油白玉菇
常吃白玉菇可以提高身体免疫力,有镇静,镇痛,止咳化痰的作用,我家平时喜欢吃菌菇,白玉菇自然是少不了,以往就是直接炒 或涮锅用,如今换了个做法,浇上调料蒸了一下味道更香,更浓,家人特别爱吃
5克
2克
23克
104
千卡
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步骤1/13
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白玉菇洗净剪掉根部
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步骤2/13
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开水烫一下立刻捞出沥干
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步骤3/13
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摆盘
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步骤4/13
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胡萝卜适量切成丁
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步骤5/13
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切好蒜粒
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步骤6/13
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炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒
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步骤7/13
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放进胡萝卜丁煸香
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步骤8/13
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放两勺耗油,一勺蒸鱼豉油炒出香味
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步骤9/13
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放适量糖体味
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步骤10/13
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放适量盐调味
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步骤11/13
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炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出
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步骤12/13
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淋点香油完工
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最后一步
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香气四溢,好吃
白玉菇比较嫩焯水不要过长,30秒就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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