手抓孜然羊排
最近很馋烧烤,只是这年头到家门口吃到的羊肉串不一定是啥肉了,大冷天也不愿意往远处跑,自己买点羊肉在家解解馋,想不到这么下货,瞬间扫盘
121克
185克
14克
1877
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
羊排凉水下锅,开锅撇掉浮沫
-
步骤2/7
点击查看大图
把焯好的羊排捞出,改刀备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅倒入少许油,放入葱姜蒜,我放了一头蒜,喜欢这个味道,和羊肉很搭,炒出调料香
-
步骤4/7
点击查看大图
把焯好的羊排放锅中,煸出焦黄色,放入胡椒粉和糖少许,翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入一些红酒,之后放入电压力锅中,不用放水,因为红酒和肉中的汁水足够了,保证羊肉的原味足
-
步骤6/7
点击查看大图
肉在锅中煲着的时候,把准备的孜然,辣椒,盐和糖放搅拌机打粉,不用特别细,稍微粉碎就可以
-
最后一步
点击查看大图
把煲好的肉放锅里煸炒,不用放油,羊肉本身的油脂足够了,把上一步打好的粉料撒入翻炒均匀,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
手抓孜然羊排的其他做法
手抓孜然羊排的相关分类
手抓孜然羊排的相关推荐
-
孜然羊排
323081人看过 -
孜然羊排
17039人看过 -
孜然羊排
196183人看过 -
家常孜然烤羊排
1597025人看过 -
无烟免烤的孜然羊排
50667人看过 -
#味达美年味小馆#免烤箱年夜饭硬菜:孜然羊排,有汤有菜
105570人看过 -
孜然羊肉
6508030人看过 -
孜然羊排
129993人看过 -
蒜香孜然烤羊排
629874人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1408028人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
398987人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
886397人看过