腊八蒜
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为什么要泡腊八蒜? 泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备1000克紫皮蒜,简单处理一下,米醋一瓶
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步骤2/4
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宽口罐头瓶一个,用开水烫一下,控干水分,保证无水无油。
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步骤3/4
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蒜切掉蒜头部分,这样更容易入味。
步骤4/4
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发布于 2016-01-17
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