建莲红枣汤
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拜托了冰箱 里 田树老师 做过的，红楼梦中贾宝玉喝过的甜汤，正好腊八到了买了些莲子，煮来尝尝…炒鸡简单
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
莲子最好提前一夜泡开…我这次没有泡，有点硬…
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最后一步
莲子红枣冰糖加足水大火煮开，中火不盖盖使劲煮，撇掉浮沫…15分钟就好…不要煮过，时间长了红枣酸味就出来了，会盖过莲子的清香…
小贴士
原视频中老师用的福建莲子，所以叫建莲…超市买的莲子不知道哪产的…所以大家根据情况来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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