虾泥鸡肉荠菜卷
做给宝宝吃的一个创意菜,把宝宝喜欢的吃的都卷在里面了,很鲜美味道不是吹的,自己都只吃了一个不舍得吃哪,宝宝吃得健康我做得也开心!
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步骤1/7
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虾我提前播了弄干净了,鸡胸肉切末和虾仁一起剁成泥
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步骤2/7
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荠菜洗干净控干水切碎
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步骤3/7
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和剁好的虾泥鸡胸肉泥拌一起
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步骤4/7
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加盐,胡椒粉,胡萝卜拌匀,鸡蛋这个时候有用了,我是用来封肉卷口用的,颜色也会好看些!
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步骤5/7
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开始包,就这些很多了,自己家人吃我放的量多,本来这皮就小....
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步骤6/7
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不错吧,包成这样就可以了,一定要用蛋液封一下口,这皮没有春卷皮软,能用春卷皮包更好了。
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最后一步
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我这里不是油锅炸的,为了健康用的平底锅煎的,两面金黄就熟了,火一定不能大,会表面胡了里面没有熟的,这个很容易熟,我煎成这样都熟了。宝宝一口气吃了5个
这道菜是我用买的烤鸭送的面皮做的,实在是送的多扔了可惜就做的这肉卷,发挥了我的想象,没有让我失望!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-16
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