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大片牛肉的做法

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大片牛肉

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冰箱里翻出了牛肉，放的有些久了，所以打算换一种吃法，没想到味道竟然意外的好，妹妹吃的很开心呢

食材清单加入采购清单

牛肉 400g

、

大蒜 3颗

、

蒜瓣 3颗

、

辣椒 4颗

、

干辣椒 3颗

、

芹菜 5颗

、

生抽一勺

、

盐一勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
焯水后牛肉切片
步骤2/6 点击查看大图
配菜切好备用
步骤3/6
油热后放入牛肉翻炒1分钟后放入适量盐，继续煸炒至水分蒸发
步骤4/6
将煸好的牛肉乘至一旁，将配料一起下锅翻炒半分钟后加入盐，生抽
步骤5/6
加入煸炒好的牛肉翻炒片刻，加入鸡精，
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

牛肉下冷水焯至水沸，水沸后一分钟捞出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-16

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