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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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生菜脆嫩爽口，略甜，清炒，白灼，打汤都好吃。

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10分左右 | 切墩(初级)

生菜 400克

、

蒜头 2瓣

、

蚝油 1大勺

、

玉米淀粉少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
生菜洗净沥干水备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入清水大火煮沸，调入少许盐和食用油，下入生菜烫熟。
步骤3/8 点击查看大图
捞出装盘。
步骤4/8 点击查看大图
取一小碗，调入盐，鸡精，玉米淀粉和蚝油，再用少许清水化开。
步骤5/8 点击查看大图
起锅，加入食用油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。
步骤6/8 点击查看大图
倒入刚才调好的酱汁。
步骤7/8 点击查看大图
煮至沸腾关火。
最后一步点击查看大图
趁热浇在生菜上面，拌匀即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-16

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