蜂窝煤蛋糕
朋友圈时下正流行起这道黑暗料理。小时候也经常看到大人们印蜂窝煤，咔嚓，咔嚓，但总是不会让孩子插手的，只能在旁边远远的看着。现在就只能借这道点心过过瘾怀旧一下。方子自配，能印几个取决于磨具大小。
76克
58克
98克
745
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
-
步骤1/9
点击查看大图
黑米和芝麻用料理机打成粉，多打几下才会细。有成品的省略这一步。
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋黄加入水和油搅拌，一点一点加，不要一次性倒入。
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋黄液里筛入黑米粉，芝麻粉和面粉，搅匀，随便搅，不会起劲。
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋白加几滴白醋或柠檬汁，不加也行。分三次加糖打成硬挺蛋白霜。即拉起成尖角。
-
步骤5/9
点击查看大图
蛋黄糊里分三次加入蛋白霜，轻轻翻拌搅匀，以免消泡。
-
步骤6/9
点击查看大图
拌好立刻放入预热好的烤箱里。中层，上下火，170度，25分钟左右。
-
步骤7/9
点击查看大图
出炉，晾一下，就可以切模了。用钢圈，没有就用牙签筒之类的圆形物哈，比较难切就是了，中间用吸管戳出小洞。
-
步骤8/9
点击查看大图
用小刀轻轻去掉上面的皮，不要全去光，蜂窝煤上面本来就有木屑，这样比较逼真哦。
-
最后一步
点击查看大图
成品，一口一个，一点儿也不黑暗。哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
蜂窝煤蛋糕的其他做法
蜂窝煤蛋糕的相关分类
蜂窝煤蛋糕的相关推荐
-
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。）
2368993人看过 -
白菜馅白菜饺子
243440人看过 -
酒糟鱼
151063人看过 -
#万物皆可搭#味美猪肉白菜馅饺子
126376人看过 -
驴肉锅贴
23568人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
212245人看过 -
炖排骨
49581人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2284186人看过 -
爆炒驴肉
314449人看过 -
青鱼蒸腊排
26722人看过 -
炸薯条的秘密，三块钱让你吃过瘾
1822452人看过 -
蜂窝煤蛋糕#爱的味道#
45874人看过
