香辣牛筋头巴脑面
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1克
4克
30克
95
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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主料:
牛筋头巴脑
500g
葱、姜、蒜
少量
白萝卜
1颗
花椒
少许
大料
1颗
香叶
2片
干辣椒
1根
洋葱
小半个
生抽
2勺
酱油
1勺
盐
3勺
白糖
1勺
料酒
1勺
郫县豆瓣酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
牛筋头巴脑切成大小一致的块,用冷水泡一会儿去血水。白萝卜去皮,切大块。其他配料如图准备好。
-
步骤2/7
牛肉筋冷水下锅,待水开煮出血沫。撇出血沫,肉块捞出。
-
步骤3/7
热锅凉油,下洋葱、姜片、蒜粒炝锅,炒出香味后放郫县豆瓣酱两大勺,炒一会儿。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-01-16
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