咸味腊八粥的做法 点击查看大图

咸味腊八粥

浏览 411049 · 收藏 5862 · 学做 14


小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!走进腊月,便闻到了浓浓的年味,腊八这一天,家家户户都会做腊八粥, 腊八粥名义上要凑满八样原料,但也不拘泥,少者四五样,多者十几样均可。有些地方的腊八粥,是糯米、红糖和18种干果、豆子掺在一起熬煮的,十分隆重。用莲子、银杏、花生、红枣、松子加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥,取其有温暖手足、滋补身体的功效。也有用豇豆、金针、木耳、豆腐、茨菇等煮成的腊八粥,这些是“细腊八”。普通人家吃的腊八粥,在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜,荸荠煮成,是所谓“粗腊八”。
营养分析 查看详情

52克
45克
138克


1191
千卡

富含烟酸,能保护心血管
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-01-16

换个做法

腊八粥的其他做法

腊八粥的相关分类

腊八粥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”