【蔓德拉的厨房】阿拉斯加帝王蟹
浏览 5.6万 · 收藏 171
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
先处理这个大螃蟹,很费劲。拉出三角肚脐,剪去腮,把所有腿都用剪刀直剖两刀,吃时一掰就成两半,关节也都剪开,身子剪成4瓣,我把蟹黄全取出有半汤碗!打算明天做蟹黄包。油倒多些,姜丝爆香,螃蟹煎一煎,倒入一品鲜酱油,一碗米酒,水没螃蟹,再加一大勺胡椒,最好黑胡椒粉、咖喱块或粉都可,还有糖、盐调味,把螃蟹煮熟,盛起,锅内的汤水,用大半汤碗的淀粉加水后倒进汤里搅拌、勾芡,最后将芡汁浇到螃蟹上。如果咖喱多,就不加酱油,做成更浓稠的汁,还可用炸鲜奶小馒头蘸着汤汁吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
换个做法
阿拉斯加帝王蟹的相关分类
阿拉斯加帝王蟹的相关推荐
-
迷迭香煎三文鱼
51231人看过 -
女人不想当“黄脸婆”,多喝这碗粥,脸蛋红润气色好不长斑
1690490人看过 -
#花式炖煮不停歇#快手焖炖鲈鱼
250494人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19634979人看过 -
生焗鸡中翅
18157人看过 -
清蒸生蚝
8528570人看过 -
#憋在家里吃什么#麻辣龙虾尾
2293225人看过 -
黄椒酱焗花蟹
16026人看过 -
喝不够的苹果热橙茶
41088人看过 -
红烧鲍鱼
477935人看过 -
好吃到舔盘~香酥饺子皮土豆饼,平底锅搞定!
769218人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4643993人看过