轻盈草莓奶油蛋糕卷 (ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ) ꒰
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
1、蛋黄蛋白全部分离开
-
步骤2/8
点击查看大图
2、蛋黄混合糖粉牛奶低筋面粉,倒入玉米油或者色拉油等没气味的油
-
步骤3/8
点击查看大图
3、打发蛋白至偏硬性发泡
-
步骤4/8
点击查看大图
4.十字法翻拌混合好打发过的蛋白和蛋黄液
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱中层,上下火均150度20分钟左右,只要熟透(牙签戳进去拔出来的时候没有附着物就代表熟了)
-
步骤6/8
点击查看大图
切掉边(因为边都比较硬,卷的时候容易裂)抹上奶油之类的内馅或者水果
-
步骤7/8
点击查看大图
虎皮的嘛⋯⋯模具底部必须垫一张油纸,自己裁剪一下就好,这样可以防止掉皮
-
最后一步
点击查看大图
美美美,特别轻盈润泽的蛋糕卷,配上奶油的甜滑,水果更是丰富了口感
注意火候,等到凉到温热再从烤箱里拿出来卷,奶油不要一次性抹太多,量力而行就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
草莓奶油蛋糕卷的其他做法
-
#换着花样吃早餐#草莓奶油蛋糕卷
-
梦幻美味的撞色草莓奶油蛋糕卷
-
#美食说出“新年好”#草莓奶油蛋糕卷
-
#今天吃什么#好吃又好看的草莓奶油蛋糕卷
-
草莓奶油蛋糕卷
-
草莓奶油蛋糕卷#美的FUN烤箱 · 焙有FUN儿#
草莓奶油蛋糕卷的相关分类
草莓奶油蛋糕卷的相关推荐
-
巧克力戚风蛋糕
42446人看过 -
龙眼琉璃果冻
106592人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#烫面-草莓蛋糕卷|柔软香甜百吃不厌
140728人看过 -
海之蓝 . 甜甜圈水晶果冻
123733人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7954316人看过 -
奶油蛋糕
15664人看过 -
石榴鸡尾酒果冻#秋天怎么吃#
262624人看过 -
草莓慕斯蛋糕
98825人看过 -
巧克力贝壳蛋糕
94830人看过 -
蔓越莓果冻蛋糕
225617人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#纸杯蛋糕:给圣诞孩子的加糖治愈。
292738人看过 -
蓝色梦幻猫爪果冻,QQ弹弹,可爱爆表
9854人看过