纯天然，无添加，鸡蛋牛奶布丁
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步骤1/5
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将两个鸡蛋，先加两勺糖，用手动打蛋器快打。如图。
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步骤2/5
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挤入一片柠檬汁，搅拌下，将剩下的两勺糖加入，用打蛋器快打约七八十下。打成如图状。
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步骤3/5
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加入400ml牛奶，搅拌均匀。如图。
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步骤4/5
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到入容器，放入蒸锅，盖上小盘或盖。水开后，小火蒸八分钟即可。
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最后一步
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蒸好，晾凉。
用布丁瓶，在蒸锅隔水蒸或用蒸盅均可，不可倒太满，蒸熟后会涨点。放凉后口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-14
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