自酿米酒
浏览 236707 · 收藏 692
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
酒曲,糯米,纯净水
糯米3斤左右
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
糯米泡24小时左右,用手指轻轻能碾碎的程度,放上屉布直接蒸熟糯米。
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸熟糯米!
-
步骤3/5
点击查看大图
吃到嘴里是熟的感觉。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸熟的糯米放温放在无油无水的容器里,不烫手的程度,把酒曲放温水里稀释直接在放温的糯米里绊匀加入温纯净水。
-
最后一步
点击查看大图
在中间挖一个小孔,盖上保鲜膜,20度左右3天左右就能发酵成功了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
换个做法
自酿米酒的相关分类
自酿米酒的相关推荐
-
自酿米酒
277862人看过 -
自酿甜米酒(醪糟)
226544人看过 -
自酿甜米酒
697185人看过 -
自酿米酒
366141人看过 -
自制米酒
279426人看过 -
自制米酒
124336人看过 -
自制米酒
148264人看过 -
自制米酒
27472人看过 -
米酒自制
61424人看过 -
自制米酒
10812人看过 -
自酿米酒
264091人看过 -
自制米酒
85483人看过