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豆腐皮肉卷儿的做法

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豆腐皮肉卷儿

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 300g

、

豆腐皮两张

、

香菇两朵

、

白菜若干

、

大葱一段

、

鸡蛋 1个

、

盐若干

、

鸡精若干

、

酱油若干

、

料酒若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉切末，葱切末，放一起！
步骤2/10 点击查看大图
白菜切末
步骤3/10 点击查看大图
白菜焯水，放点盐和油！起锅放蒸笼布里沥去水分！
步骤4/10 点击查看大图
香菇切末
步骤5/10 点击查看大图
放油一点盐炒香
步骤6/10 点击查看大图
放入之前的碗中，加盐，一点酱油（仅调味，不要太多！）料酒，一个鸡蛋，淀粉，鸡精
步骤7/10 点击查看大图
拌匀
步骤8/10 点击查看大图
取豆腐皮，摊匀！
步骤9/10 点击查看大图
卷起！
最后一步点击查看大图
上锅蒸十五到二十分钟！取出切段，享用吧！鲜美无比！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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